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內容簡介: 誰說減肥這也不能吃、那也不能吃?現在只需飲食「限醣」,肉類、油炸類、快炒類、魚類都隨你吃,而且想吃多少就吃多少,完全沒有問題,愛吃也能瘦!另外,不需要花時間計算卡路里,也不需要運動,非常簡單又輕鬆,甚至有人稱呼它是懶人減肥法。

本書作者江部康二醫師,自身也因為這套飲食法,成功減重十公斤,並克服糖尿病。限醣飲食的減重效果已經獲得醫學證實,不但效果非常好,也是安全又健康的飲食法。

書後附有「食品醣類含量」、「可以吃的食品」、「應避免的食品」三種表格,方便讀者檢閱。

本書特色博客來只要減少醣類攝取,肉類、油炸物、熱炒類隨你吃。慎選種類,甚至可以喝酒!另外,免去計算卡路里的麻煩,運動也非必要。

博客來網路書店瘦身減重是永遠的話題,限醣飲食法在享受美食的同時,依舊能達到減重的效果。限醣飲食也是治療糖尿病很好的方法,糖尿病跟肥胖有很大的關係,治療時必須同時改善肥胖情形,而限醣飲食法對減重非常有效,因此有越來越多非糖尿病患者也用這個方法減肥。

作者在任職的京都高雄醫院,親自指導超過一千三百人,有八成的人確實執行,幾乎全員都有治療效果!

作者簡介

江部康二Ebe Koji

醫生,財團法人高雄醫院理事長,一九五○年生,京都大學醫學院畢業,透過在京都高雄醫院的臨床工作,確立能有效減肥、治療糖尿病等疾病的劃時代「限醣飲食」減肥法。自身也因為這套飲食法,成功在半年內減重十公斤,並克服糖尿病。之後根據高雄醫院超過一千三百位患者的症狀,證明了限醣飲食對肥胖、代謝症候群、糖尿病等,有非常好的治療效果,也受到許多社會名流熱烈支持,與芥川獎得獎作家宮本輝的對談集《我們糖尿病患者健康活著的原因》(東洋經濟新報社)獲得各方迴響,其他另有諸多著作。

譯者簡介

朱麗真

輔仁大學化學系畢業、日本筑波大學環境科學研究科碩士,目前從事日文筆譯、口譯工作。喜歡工作、旅行、爬高山。日文是年輕困頓時的一條線索,沿路走來意外發現許多生命裡的可能性,非常感謝它。

座右銘是「今日事今日畢」,最喜歡的一句話是「一切都是最好的安排」,相信不管做什麼,都一定有它的價值與意義在。

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  • 原文作者: Ebe Kouji
  • 譯者: 朱麗真
  • 出版社:商周出版    新功能介紹
  • 出版日期:2011/05/08
  • 語言:繁體中文

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